分子整合栄養学とは、分子生物学に基づく新しい栄養学で、身体を構成する分子レベルで健康について考える学問です。
細胞が正常に機能するために必要なのが栄養素(分子)です。人は食事を通して細胞に必要な栄養素(分子)を得て、組織の機能を維持し、生命活動を行っています。栄養素の不足や栄養素同士のバランスの乱れなどで、身体を構成する分子に異常が起こると細胞機能が低下し、将来的に疾患の発症に進展します。
健康維持のために、分子整合栄養学ヘルスコーディネーターの資格を取得し、日々分子整合栄養学の勉強をしております。この知識を生かしながら、人のみならず動物に対しても、健康管理を出来たらと思い、ヘルスコーディネーターとして活動しています。